შემადგენლობა: 1ც საშვალო ზომის ქათამი ხახვი 3 თავი ნიორი 2-3 კბილი პომიდორი 4-5 ც ნიგოზი 1.5 ჭიქა ყვითელი ყვავილი 1 ს/კ ქინძი , რამდენიმე ძირი, დაახლოებით 20-30 გრ უცხო სუნელი 1.5 ს/კ ზეთი 1/2 ჭიქა მარილი, წიწაკა გემოვნებით. მომზადება: დავადგათ ქვაბი გასუფთავებული და გარეცხილი ქათამით გაზზე. დუღილიდან 15-20 წუთის შემდეგ ამოვიღოთ წყლიდან და შევბრაწოთ. წვრილად… Read more

100   გრამი ნაღების ფხვნილი 1⁄2  ლიტრი ცივი რძე 3   ს/კ შაქარი 1   ს/კ კარაქი ვანილი ყველა ინგრედიენტი ჩაუმატეთ ცივ რძეს და თქვიფეთ, სანამ კარგად არ შესქელდება. მიღებული მასა გადაიტანეთ სასურველ ჭურჭელში და გაყინეთ, უმჯობესია მთელი ღამით დატოვოთ. მორთეთ სურვილისამებრ და გემრიელად გაგრილდით!

1 ფილა შოკოლადი 2 ს.კ წყალი 1/4 ს.კ ესპრესოს ფხვნილი 50 გრ  გამდნარი კარაქი 1 ც კვერცხის გული 1 ც კვერცხის ცილა 1/2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 2 ს.კ შაქარი 1/2 ჭიქა ნაღები მომზადება: ნაღები ავთქვიფოთ და შევდოთ მაცივარში. ცალკე ჯამში მოვათავსოთ კვერცხის გული და შაქარი და ვთქვიფოთ მანამ,სანამ არ გათეთრდება. შოკოლადს დავუმატოთ კარაქი,წყალი, ესპრესო  და გავადნოთ ორთქლზე. შემდეგ დავუმატოთ შაქრის და კვერცხის მასა და ვანილის ექსტრაქტი, კარგად ავურიოთ. შემდეგ ავთქვიფოთ კვერცხის… Read more